Cookies schnell & einfach

Name: Cookies schnell & einfach
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 20 Cookies
Ingredients: 250g Mehl; 125g Zucker; 125g Butter, weich; 1 Ei; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 100g Schokoladenstückchen

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Diese leckeren Cookies sind schnell und einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.

Erstellt von

Melanie Stricker

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T23:24:32.118Z

Diese Cookies sind nicht nur schnell zubereitet, sondern schmecken auch fantastisch! Ideal für einen gemütlichen Nachmittag oder als Snack für die ganze Familie.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung für spontane Gelüste
Weiche und saftige Textur
Perfekt für Kinder und Erwachsene

      

Die perfekten Cookies für jede Gelegenheit

Ob für einen Kindergeburtstag, einen gemütlichen Abend mit Freunden oder einfach nur für den süßen Snack zwischendurch – diese Cookies sind immer eine gute Wahl. Sie lassen sich blitzschnell zubereiten und benötigen keine ausgefallenen Zutaten. Jeder Biss ist ein Genuss, und die Kombination aus weicher Textur und schmelzenden Schokoladenstückchen wird sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern.

Diese Cookies sind nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig. Sie können nach Belieben mit Nüssen, Trockenfrüchten oder anderen Schokoladensorten variiert werden. So wird jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis geschaffen. Perfekt für alle, die gerne experimentieren und ihre eigenen, leckeren Kreationen zaubern möchten.

Schnelle Zubereitung ohne Stress

In der heutigen hektischen Zeit sind schnelle Rezepte gefragter denn je. Dieses Cookie-Rezept benötigt nur wenige Minuten Vorbereitungszeit und kann auch von Kochanfängern problemlos nachgemacht werden. Alles, was Sie benötigen, ist eine Schüssel, ein Löffel und ein Blech – schon kann das Backvergnügen beginnen!

Dank der einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt Ihnen die Zubereitung garantiert. Selbst wenn Sie unerwartet Besuch bekommen oder einfach nur einen süßen Heißhunger stillen möchten, sind diese Cookies die ideale Lösung. Sie sind schnell gemacht und schmecken frisch aus dem Ofen einfach am besten.

Tipps für perfekte Ergebnisse

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten in Zimmertemperatur zu verwenden, besonders die Butter. Dadurch lässt sich die Butter leichter mit dem Zucker cremig rühren und sorgt für die perfekte Konsistenz des Teigs. Achten Sie darauf, dass Sie das Mehl nicht zu lange kneten, um die Cookies schön zart zu halten.

Ein weiterer Tipp ist, die Cookies nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen zu lassen. Dies verhindert, dass sie durch die Restwärme auf dem Blech weiterbacken und möglicherweise zu hart werden. Wenn Sie die Cookies in einer luftdichten Dose aufbewahren, bleiben sie mehrere Tage frisch und lecker.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Cookies

250g Mehl
125g Zucker
125g Butter, weich
1 Ei
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
100g Schokoladenstückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese einfachen Schritte zur Zubereitung Ihrer Cookies:

Teig zubereiten

In einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Cookies formen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Zwischen den Cookies genügend Abstand lassen.

Backen

Die Cookies für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind. Anschließend auf einem Gitter auskühlen lassen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Cookies!

Variationen und Anpassungen

Wenn Sie gerne experimentieren, probieren Sie unterschiedliche Schokoladensorten aus. Zartbitter, Vollmilch oder sogar weiße Schokolade – jede Sorte bringt ihren eigenen Geschmack und Charakter in die Cookies. Auch die Zugabe von verschiedenen Nüssen wie Walnüssen oder Mandeln kann eine interessante Textur und zusätzliche Aromen hinzufügen.

Für eine fruchtige Note können Sie getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen hacken und dem Teig hinzufügen. Diese Variationen machen die Cookies nicht nur köstlicher, sondern auch gesünder, da sie zusätzliche Nährstoffe bieten.

Die richtige Aufbewahrung

Um die frisch gebackenen Cookies möglichst lange knusprig und lecker zu halten, sollten sie in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden. So bleiben sie für mehrere Tage frisch und verlieren nicht ihre köstliche Konsistenz. Wenn die Cookies zu weich werden, können Sie sie einfach für ein paar Minuten bei niedriger Temperatur im Ofen aufbacken.

Falls Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie sogar einfrieren. Legen Sie die ungebackenen Teigportionen auf ein Blech, frieren Sie sie ein und verpacken Sie sie dann in einen Gefrierbeutel. So können Sie jederzeit frisch gebackene Cookies genießen, wann immer der Heißhunger zuschlägt.

Gesunde Alternativen

Wenn Sie auf der Suche nach einer gesünderen Variante sind, können Sie anstelle von normalem Zucker auch Kokosblütenzucker oder Honig verwenden. Diese Alternativen geben den Cookies nicht nur eine interessante Süße, sondern sind auch nährstoffreicher.

Auch beim Mehl können Sie experimentieren. Vollkornmehl oder Hafermehl sind tolle Optionen, die mehr Ballaststoffe enthalten und den Cookies einen besonderen Geschmack verleihen. So können Sie einen leckeren Snack genießen, der auch gesündere Aspekte in der Ernährung berücksichtigt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, Sie können die Cookies nach dem Backen einfrieren. Wickeln Sie sie gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden.

→ Kann ich den Zucker reduzieren?

Ja, Sie können die Zuckermenge nach Ihrem Geschmack anpassen, achten Sie jedoch darauf, dass die Konsistenz des Teigs nicht beeinträchtigt wird.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies halten sich in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche.

→ Kann ich das Rezept verdoppeln?

Ja, Sie können die Zutaten einfach verdoppeln, um mehr Cookies zu erhalten.