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Melanie Stricker

Ich liebe es, kreative Rezepte zu entwickeln und mit anderen zu teilen. Kochen ist für mich eine Möglichkeit, Liebe und Freude auszudrücken. Lass uns gemeinsam die Welt der Aromen entdecken!

Recipes by Melanie Stricker

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Gemüsepfanne mit Erdnusssauce

Ich liebe es, Gemüse auf kreative Weise zuzubereiten, und diese Gemüsepfanne mit Erdnusssauce ist einer meiner Favoriten. Sie kombiniert frische und knackige Gemüse mit einer würzigen, cremigen Sauce, die einfach unwiderstehlich ist. Die Zubereitung ist schnell und bietet eine fantastische Geschmackskombination, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Diese Pfanne ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als gesunde Beilage zu vielen Gerichten. Ich kann es kaum erwarten, dass Du es auch ausprobierst!

Falafel mit Joghurt-Dip

Ich liebe es, Falafel zuzubereiten, weil sie nicht nur köstlich sind, sondern auch vielseitig und nahrhaft. Diese knusprigen Kichererbsenbällchen sind einfach herzustellen und perfekt für eine gesunde Mahlzeit oder einen Snack geeignet. Kombiniert mit einem cremigen Joghurt-Dip wird das Geschmackserlebnis noch besser. Ich genieße es, Vielfalt in meine Gerichte zu bringen, und dieser Dip aus frischen Kräutern und Joghurt fügt eine erfrischende Note hinzu, die einfach unwiderstehlich ist.

Shakshuka mit Kichererbsen

Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren, und Shakshuka mit Kichererbsen hat sich schnell zu einem meiner Favoriten entwickelt. Die Kombination aus würzigen Tomaten, zarten Kichererbsen und perfekt pochierten Eiern ist nicht nur köstlich, sondern auch extrem nahrhaft. Ein weiteres Plus ist, dass es einfach in einer Pfanne zubereitet werden kann, wodurch die Küche nicht übermäßig verschmutzt wird. Diese Gericht könnte perfekt für ein Brunch sein oder wenn wir einfach nur eine leckere und gesunde Mahlzeit genießen möchten.

Linsensuppe mit Kreuzkümmel

Ich liebe es, an kalten Tagen eine wärmende Linsensuppe mit Kreuzkümmel zu kochen. Die Kombination aus herzhaften Linsen, aromatischen Gewürzen und frischem Gemüse bringt nicht nur Wärme, sondern auch ein tolles Geschmackserlebnis in jede Schüssel. Diese Suppe hat eine wunderbar cremige Konsistenz und ein tiefes, reichhaltiges Aroma, das zum Schwelgen einlädt. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und einfach zuzubereiten, perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche.

Linsensuppe mit Ingwer

Ich liebe es, in der kalten Jahreszeit eine wärmende Linsensuppe zuzubereiten. Die Kombination aus herzhaften Linsen und dem scharfen Aroma des Ingwers verleiht dieser Suppe einen ganz besonderen Kick. In dieser Version habe ich zusätzlich einige Gewürze und frisches Gemüse verwendet, um den Geschmack zu intensivieren. Diese Suppe ist nicht nur sättigend und nahrhaft, sondern auch einfach zuzubereiten. Ich hoffe, sie wird auch zu deinem neuen Lieblingsgericht!

Wraps mit Hummus

Ich liebe es, kreative und gesunde Snacks zuzubereiten, und die Wraps mit Hummus gehören definitiv zu meinen Favoriten. Die Kombination aus frischen Gemüse und cremigem Hummus verleiht den Wraps eine köstliche und nahrhafte Note. Diese Wraps sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Snack für unterwegs. Lassen Sie sich von den verschiedenen Gemüsesorten inspirieren und experimentieren Sie mit weiteren Zutaten, um Ihren ganz persönlichen Wrap zu kreieren!

Cremige Tomatensuppe

Ich liebe es, an kalten Tagen eine warme, cremige Tomatensuppe zu genießen. Diese Suppe ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern überzeugt auch mit ihrem intensiven Geschmack. Die Kombination aus frischen Tomaten und würzigen Kräutern macht sie zu einem wahren Genuss. Mit nur wenigen Zutaten zaubere ich ein Gericht, das sowohl leicht als auch sättigend ist. Egal, ob als Vorspeise oder Hauptgericht, diese Suppe wärmt Herz und Seele.

Chili sin Carne mit Linsen

Ich liebe es, ein herzhaftes und veganes Gericht zu kochen, das sowohl nahrhaft als auch köstlich ist. Chili sin Carne mit Linsen ist meine go-to Mahlzeit, wenn ich etwas Warmes und Beruhigendes möchte. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern es bietet auch die Möglichkeit, viele verschiedene Gewürze und Zutaten je nach Geschmack zu verwenden. Die Kombination aus Linsen, bunten Paprikas und würzigem Tomatenmark sorgt für ein unverwechselbares Aroma, das ich mit Freunden und Familie gerne teile.