Cookies schnell & einfach

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Diese Cookies sind schnell zubereitet und einfach lecker! Perfekt für den kleinen Snack zwischendurch oder als süße Überraschung.

Melanie Stricker

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Melanie Stricker

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T23:27:29.784Z

Diese Cookies sind das perfekte Rezept für alle, die schnell etwas Süßes zaubern möchten. Mit wenigen Zutaten sind sie im Handumdrehen fertig und schmecken einfach köstlich!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Schnelle Zubereitung in nur 25 Minuten
  • Wunderbar knusprig und lecker
  • Vielseitig anpassbar mit verschiedenen Zutaten

Die perfekte Nascherei

Cookies sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, um Freude zu verbreiten. Diese schnellen und einfachen Cookies sind ideal für alle, die spontan Lust auf etwas Süßes haben. Ob für den Nachmittagskaffee oder als Mitbringsel zu einem Besuch – sie begeistern Groß und Klein gleichermaßen.

Die Kombination aus weicher Butter, Zucker und Schokoladenstückchen sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das jeden Biss zu einem Genuss macht. Außerdem lassen sie sich in nur 25 Minuten zubereiten, was sie zu einer praktischen Wahl für jede Gelegenheit macht.

Vielseitige Variationen

Ein weiterer Vorteil dieses Rezeptes ist die Vielseitigkeit. Sie können die Cookies ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Zutaten hinzufügen. Probieren Sie zum Beispiel statt Schokoladenstückchen getrocknete Früchte, Nüsse oder sogar Kokosraspeln aus. Diese Variationen sorgen für Abwechslung und machen die Cookies zu Ihrem ganz persönlichen Rezept.

Für eine besondere Note können Sie auch Gewürze wie Zimt oder Vanilleextrakt hinzufügen. Diese kleinen Veränderungen können das Aroma Ihrer Cookies erheblich verbessern und neue Geschmackserlebnisse bieten.

Ideale Aufbewahrung

Nachdem Sie Ihre köstlichen Cookies gebacken haben, ist die richtige Aufbewahrung wichtig, um ihre Frische und Knusprigkeit zu bewahren. Lassen Sie die Cookies zunächst auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen. Danach können Sie sie in einer luftdichten Dose aufbewahren, wo sie bis zu einer Woche frisch bleiben.

Falls Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie die abgekühlten Cookies in einen Gefrierbeutel und entziehen Sie so viel Luft wie möglich. So bleiben sie bis zu drei Monate genießbar und können bei Bedarf schnell aufgetaut werden.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Cookies benötigen:

Zutaten für die Cookies

  • 200g Mehl
  • 100g Zucker
  • 100g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100g Schokoladenstückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um die Cookies zuzubereiten:

Teig zubereiten

In einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Das Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel sieben und alles zu einem glatten Teig vermengen. Schokoladenstückchen unterheben.

Cookies formen und backen

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Die Cookies nach dem Backen etwas abkühlen lassen und dann genießen!

Häufige Fragen

Wie kann ich die Konsistenz meiner Cookies anpassen? Wenn Sie weichere Cookies bevorzugen, können Sie die Backzeit um ein paar Minuten verkürzen. Für knusprigere Cookies lassen Sie sie etwas länger im Ofen. Zudem kann eine Erhöhung des Zuckergehalts zu einer festeren Konsistenz führen.

Kann ich diese Cookies vegan zubereiten? Ja, Sie können die Butter durch pflanzliche Margarine ersetzen und das Ei durch eine Mischung aus Leinsamen und Wasser oder Apfelmus ersetzen. So erhalten Sie eine vegane Variante, die genauso lecker schmeckt.

Perfekte Begleitungen

Diese Cookies passen hervorragend zu einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee. Die Kombination aus süß und bitter ist einfach unwiderstehlich. Für einen besonderen Genuss können Sie auch einen Schokoladen- oder Karamellsoße als Dip anbieten.

Außerdem sind sie eine tolle Ergänzung zu einem Dessertbuffet. Kombinieren Sie sie mit anderen süßen Leckereien wie Brownies oder Muffins, um eine Vielzahl von Geschmäckern und Texturen anzubieten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies auch ohne Ei machen?

Ja, Sie können das Ei durch einen Esslöffel Apfelmus ersetzen.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Schokoladenstückchen durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können auch getrocknete Früchte oder Nüsse verwenden.

→ Sind die Cookies glutenfrei?

Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um die Cookies glutenfrei zu machen.

Cookies schnell & einfach

Diese Cookies sind schnell zubereitet und einfach lecker! Perfekt für den kleinen Snack zwischendurch oder als süße Überraschung.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Melanie Stricker

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für die Cookies

  1. 200g Mehl
  2. 100g Zucker
  3. 100g Butter, weich
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Backpulver
  6. 1 Prise Salz
  7. 100g Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

Das Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel sieben und alles zu einem glatten Teig vermengen. Schokoladenstückchen unterheben.

Schritt 03

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 200 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 6g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 26g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 12g
  • Protein: 2g